8月17日(水)
朝食は、栗のアイスクリーム。
| 季節が季節なだけに市販のマロンペーストで。 卵黄、生クリーム、牛乳、それから転化糖の代わりに練乳使用。 ミルキーな仕上がりで大正解。 |
転化糖。アイスクリームに使うと滑らかになり、焼き菓子に入れるとしっとりするのだとか。
| バンバン使うには高価なので代用できる時は代用品を使います。 水飴や練乳が代表的な代用品。 |
| タッパーいっぱいに作ったけれどアッという間に消費。 |
8月18日(木)
朝食は、餡バタサンド、コーヒー。
スポーツ施設出勤日。仕事終わったらプール入ってこようかな、と思ったけど、湿度が高くて皮膚の調子が悪い。運動、なかなか思うようにできない。精神状態も極めて悪い。
8月19日(金)
朝食は、なし。精神的にやられまくり。立て直しを念仏のように唱えるも、やらかしたことを直視したら、あまりのバカさ加減に凹み、結局一日何も食べられずに終わる。バーカ。
8月20日(土)
朝食は、ホットサンド(ツナ+玉葱)、冷たい枝豆のスープ。
朝食は、ホットサンド(ツナ+玉葱)、冷たい枝豆のスープ。
| やはり旬の枝豆は香りがいい。 でもミキサーだけじゃなく裏ごしした方がよかった。 |