残り物の清算とパープルクイーンの梅酒。

今朝の朝食は、ごはん、生卵、グリーンアスパラとソーセージの炒め物、ひじき、おから、味噌汁。漬物は出し忘れ。明日はパンを食べたいので残り物を並べてしまえ！なメニュー。

意図したわけじゃないけど、白米は久しぶり。
でも和食って続くと疲れない？私はちょっと疲れてきた。

今年は梅酒を漬けました。もしかして初めてかも。梅は、パープルクイーンという小梅。ごらんの通り、漬けるとピンク色に。

4瓶+αを漬けました。
「+α」って何よ？って話ですが、長くなるので機会があればまた。

甘いお酒はあまり飲まないので漬けたことがなかった梅酒。
でもこんなにきれいな色が出るなら来年も漬けたいなー。

二瓶は、新プロジェクトのメンバーのお二人へ。詳細はまだ書けないのですが、新プロジェクトはザックリとファッション関係。未知の分野ですが、やりたくなっちゃったんだから仕方ない。

実はこの企画を一年以上前から考えていたのですが、思うように人は集まらず。と、いうか、私自身が本腰を入れられる状況ではなかった。でも「一人でもやれるとこまでやろう」と腹を括り、仕事量を調整し、アクションを起こした瞬間（マジで1分とかいうレベル）、とあるご縁からパタパタとメンバーが揃いました。動く時は動く、というか動けば動く。

メンバーは、スタイリストさんと某有名ブランドでフィッティングモデルをされていた方。お二人とも、プロフェッショナルで、そらもうお美しくて、スタイル抜群。言い出しっぺの私はね〜、ファッションに無知だわ、ディレクター（もっと違う肩書きないものか）として初仕事だわ、せめてね〜減量なわけですよー！！！これから色々な人にも会うだろうしさー。何としても痩せなきゃー！！！

…本当はタルトとかぬかしている場合じゃない。明日には焼けるかなあ。家には居るのですが忙しい。時間、もっと欲しい。。



今日の音楽：…お二人とも若い。。。でも老けている。。

飲んだ翌日のごはん

昨年末は忘年会の類いをすべて欠席させていただきました。代わりといっては何ですが今年に入ってから社交が続きます。

真夜中に音楽を聴きながら口に含むように飲むのを除けば、半年以上振りの酒。ビールと白ワイン。さほど飲んでないのに結構酔っぱらった。飲んだ翌日に食欲がない、なんてことはこれまで一度もなく、むしろ食欲モリモリになるクチ。でも今回は胃がちょっと重く、ムショーに煮麺（にゅうめん）が食べたくなった。

蕎麦やうどん、ましてラーメンやスパゲティでもなく、素麺が食べたい。コシなどいらない。薬味に葱の香りは強すぎる気がしたから三つ葉で。うんうん、これこれ。でも卵は入れなくてもよかったかな。卵より蒲鉾が欲しいところだ。何てことを思いながら完食。食べ終わったらお腹がポカポカ温かくなってきた。

酒の味は大好きだけど、酔っぱらうのがヤな私。自分が自分でなくなるようで怖いのよ。でもこの酒を飲んだ翌日の発見が何だかおもしろいかった。ゆっくり酒を味わって、たのしく酔っぱらう、そして翌日は胃袋と相談しながら食事をする。これもありかなあ。

宮泉——福島県・会津若松駅

明けましておめでとうございます。

夫の実家、福島は郡山から戻りました。滞在中、会津若松観光へ。こちらは造り酒屋の「宮泉」。元日から営業されていました。

振る舞い酒。

アルコールがNGという方やお子さんには甘酒も用意されてました。

日本酒と焼酎の試飲もできます。

日本酒や焼酎のほか、酒まんじゅう、酒粕のジャム、珍味類、染め抜きの前かけやバッグも販売。おもしろかったのは、底に穴が空いていたり、円錐形だったりするお猪口。サイコロ風の陶器は、転がして出た目に書かれてある柄のお猪口で酒を飲み干す遊び道具。粋だなぁ。


200円で酒造り見学ができます。

係の女性がついて説明してくれます。通常は杜氏さんたちの作業が見られるそう。
うーん残念。是非とも酒造りの香りを味わってみたい。

見学記念品の盃。プラスチック製ですが嬉しい。

酒に弱い体質です。すぐに真っ赤になり、手足が痛いほど浮腫み、体調によっては貧血を起こしてしまう。でも味は大好き。なかでも日本酒が大好きなんですよねぇ。まぁガンガン飲めればいい、ってものでもないのかな。ゆっくりと含むように味わう楽しみを覚えたいと思います。