餅を揚げておかき

今ごろですが、鏡餅の餅を揚げておかき。鏡開きの時に細かく砕いて天日干ししておきました。

塩味。

醤油味。

サクサクでうまいのなんの。夫と二人でガツガツと食らう。でもこれは年に一度のお楽しみ。何といっても餅と油だし。

ぽろぽろと剥がれてきた鏡餅を見るとおいしそー、と毎年思う。

これにて正月用の餅は終了。でもまだまだ冷凍庫には年末にいただいた食材がごっそり。2月も目の前、早く食べ切らなきゃな〜。

吾妻あられの餅——目黒区・学芸大学駅

昨日は学大にある「吾妻あられ」で正月用の餅を買ってきました。もう15年以上、餅はここで購入。で、早速つまみ食い。

こちらの餅は、味や伸びはもちろん、香りも良いのです。

切り餅は白、豆、青のり、きび。

年末は鏡餅、伸し餅、なまこも登場。

煎餅屋なのでもちろん店内には煎餅がたくさん。

今年は鏡餅、白餅、豆餅を購入。夫の実家への手土産用にも買ったので、かなりずっしりした荷物になりました。柔らかいので持ち運びに気を使うけど、それもまた嬉しい。

干支ディスプレイのこちらはマッターホーン。残念ながらお目当てのお菓子は売り切れ。こちらは喫茶室もあり昔ながらの洋菓子店という感じ。鈴木信太郎デザインの包装紙も愛らしい。西荻窪のこけし屋も鈴木信太郎のデザインを使っているけど、何かつながりがあるのかな？ と毎年思う。

マッターホーンの前にある流浪堂で小一時間ほど古本を物色。

アレコレと見たいところはたくさんあるけれど、残念ながら時間切れ。今度はもっと時間がある時にゆっくり来よう、なんて思いつつ毎年年末になってしまう。来年こそ。