ラ・トゥーエル――新宿区・神楽坂駅

先週末は最初に勤めた会社の同期女性と食事会でした。
私の仕切りだったので、どこにしようかな～と迷った末に神楽坂にあるフランス料理のお店ラ・トゥーエルに。

今回は5,500円（税・サービス料込み）のコース。

まずはシャンパンを。
アルコール、特にワインに弱いけどシャンパンは別。

アミューズ。

レモングラス風味のアイス。
塩の粒がいいアクセントになっていてこれはおいしい。

 ヴィシソワーズ。

パン。温められてふかふか。

バニラとライム風味の帆立貝のラメル 根セロリのババロアとグリーンピースのクーリを添えて
淡い味わいは好み。でも帆立にかけられたバニラが多すぎ。ふわふわ、ぷるぷる、つるんとした中に食用花は邪魔だと思う。見た目も野暮ったいし。

グリーンアスパラガスのリゾット
フォアグラがのってます。私はなくてもよかったかなー。

本日の魚料理
魚はマトウダイ。

ブルターニュ産鴨胸肉のロティ　そのジュのソースで

ジュはジュースの意味らしい。

スパイスの香りはやや強め。お肉も野菜もおいしいけど量が少ない。

本日のデセール

パッションフルーツのシャーベットの上にムースとクランブル。

さっぱりして食べやすくおいしい。でもやはりデザートしては物足りないの。アメリカンチェリーもどうかと思う。

コーヒー、エスプレッソ、紅茶の中からコーヒー。

プティフール
レモンのギモーブ。


うーん。
今回のコースは、後になるほど「つまんない」感じになりました。

コースの料理が全部決まっていたのもあるかもしれない。
ネットで調べてみると、他の日のランチも代わり映えしない内容。これでは定食屋の日替わり「本日の焼き魚」的な虚しさがつきまとってしまうし、「効率」「コスト」という店の事情が丸見えでガッカリする。量も物足りない。

せめてメインだけでも2～3種類から選べてデザートに力を入れてくれたら印象がまったく違うと思う。

支店を出し、シェフも変ったから店自体が落ち着いていないのかもしれません。店の目印であるはずのフランス国旗も出されておらず、サービスも含めて何となく地に足がついていない感じ。

店内は程よく落ち着きアットホームな雰囲気。楽しくおしゃべりもでき、居心地は良かったです。少なくとも現時点では、ランチのコースではなく、アラカルトでオーダーしたほうがベターかも。前は良かったという話を聞いていたので、復活に期待です。