一人の食事・その弐

青菜の煮びたし。小松菜、ほうれん草、水菜のいずれかを使う場合が多い。今日はほうれん草で。

煮びたしが好きで好きで、丼いっぱい食べてしまう。

しゃぶしゃぶ用の豚肉とあわせてもおいしいけど、ここ数年ハマっているのが油揚げ。5年ぐらい前までは油揚げが苦手だったのに、最近はミョーに好き。特に栃尾揚げが好きだけど売り切れでした。